Pachuca de Soto, Hgo.- Como parte de los atractivos de la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo edición 2023, en la zona gastronómica se ofrece, a precios accesibles, gran variedad de alimentos para el deleite de todos los asistentes, preparados con higiene e ingredientes de calidad.
Uno de los propósitos de la Operadora de Eventos del Estado de Hidalgo (OEEH), encabezada por Marco Antonio Aranzábal Juárez, ha sido rescatar la tradición de la fiesta más grande la entidad. En esta feria destacan las diferentes atracciones, el Pabellón Artesanal, el Garibaldito, el Pabellón Turístico, los foros de expresión de talento local al aire libre, el Pabellón Comercial y, por supuesto, la zona gastronómica, la cual tiene una mejor distribución.
Las y los visitantes pueden elegir entre restaurantes, taquerías, carritos y food trucks, con sus diferentes propuestas culinarias tradicionales y sabores auténticos, como pastes, buñuelos, tortas, banderillas de carne, salchicha y camarón, también hay gorditas michoacanas, tacos de bistec, carne al pastor, sesos, tripa, gringas y tacos árabes.
Para el antojo es posible encontrar sabores dulces y salados en las crepas, o disfrutar de esquites, chalupas, guajolotes y pambazos, cabrito, cochinita pibil, hamburguesas entre muchas otras opciones.
Además de la gran variedad de platillos, la zona gastronómica de la Feria de San Francisco Pachuca, suma una amplia gama de bebidas, como ponche, atoles y aguas de sabor, perfectas para acompañar los deliciosos antojitos.
La seguridad e higiene son dos aspectos fundamentales en este espacio gastronómico, por lo que autoridades sanitarias de la Comisión para la Protección de Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh) supervisan periódicamente que todas las recomendaciones y regulaciones sean implementadas correctamente, para garantizar la salubridad de alimentos y bebidas.
Cabe destacar que el personal de atención al consumidor de la delegación Hidalgo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se asegura de que los costos sean respetados y brinda asesoría en caso de cualquier duda.
