Mixquiahuala de Juárez, Hgo. - Este viernes, se llevó a cabo la Toma de Protesta de los integrantes del Comité Pueblos con Sabor y Develación de Placa del distintivo Pueblos con Sabor en el Municipio de Mixquiahuala de Juárez.
En representación del Secretario de Turismo en el estado de Hidalgo Dr. Eduardo Javier Baños, acudió el Lic. César Aldama Muciño, Director General de Desarrollo e Infraestructura Turística; que fue recibido por el Presidente Municipal Dr. José Ramón Amieva Gálvez y la Directora de Turismo del Gobierno Municipal Lic. María Beatriz Rubio Ordaz.
Así mismo, engalanaron el evento, personajes como la Sra. Eva Beloglovsky, esposa del artista Byron Gálvez, restauranteros, delegados, enchiladeras del municipio y pobladores que quisieron ser testigos de este importante acontecimiento.
Los asistentes pudieron degustar las ricas enchiladas en la muestra gastronómica instalada alrededor de la Plazuela, lugar donde fue colocada la placa y presentada la piedra labrada a mano del distintivo, elaborada por artesano del pueblo de Tepeitic
Además, se presentó un espectáculo con la participación del mariachi Juvenil Corona, los grupos de danza folclórica Mixquiyahuali y Toltécatl.
Es de destacar qué Mixquiahuala se hizo acreedor al distintivo con el platillo de Enchiladas Aguadas y en próximas fechas el Gobierno Municipal estará entregando una réplica del distintivo a todas las enchiladeras que se inscriban.
